┘éěž┘äěĘ ┘łě▒ě»┘żě▒ě│ ěž┘üě▓┘ł┘ć┘ç ┘łě▒ě»┘żě▒ě│ ┘éěž┘äěĘ ┘üě▒┘łě┤┌»ěž┘ç█î ┘łě▒ě»┘żě▒ě│ ┘éěž┘äěĘ ┘łě▒ě»┘żě▒ě│ ┘éěž┘äěĘ ěÁěş█î┘ü┘ç ├çullama K├Âfte Afyonkarahisar Mutfa─č─▒ Nas─▒l Yap─▒l─▒r? | Afyon Hayat

├çullama K├Âfte Afyonkarahisar Mutfa─č─▒ Nas─▒l Yap─▒l─▒r?

By on Aral─▒k 14, 2017
├çullama K├Âfte

├çullama K├Âfte Tarifi

MALZEMELER:
1,5 kg dana k─▒yma
1,5 su barda─č─▒ d├╝─č├╝ (ince bulgur)
1 orta boy so─čan
1 adet yumurta
2 tatl─▒ ka┼č─▒─č─▒ tuz
1 tatl─▒ ka┼č─▒─č─▒ karabiber
Yar─▒m demet maydanoz
1 su barda─č─▒ s─▒v─▒ya─č
Bulama├ž i├žin malzemeler:
8 adet yumurta
Ald─▒─č─▒ kadar un

HAZIRLANI┼×I:
K─▒yma, rendelenmi┼č so─čan, d├╝─č├╝, ince k─▒y─▒lm─▒┼č maydanoz, yumurta, tuz ve karabiber bir kaba konulup yo─črularak, ├Âzle┼čtirilir. Yumurta b├╝y├╝kl├╝─č├╝nde par├žalar al─▒n─▒p, yuvarlak k├Âfte ┼čekli verilir ve ha┼član─▒r. Di─čer tarafta ise yumurtalara, azar azar k─▒vaml─▒ hale gelene kadar un eklenir. Bir miktar tuz ilave edilerek bulama├ž yap─▒l─▒r. Ha┼članan k├Âftelerin suyu s├╝z├╝l├╝r. Ha┼članm─▒┼č k├Âfteler, haz─▒rlanan yumurtal─▒ bulamaca bat─▒nl─▒p k─▒zg─▒n ya─čda k─▒zart─▒l─▒p servis yap─▒l─▒r.

├çullama K├Âfte

 

About admin

One Comment

  1. Uz Dr Gorkem

    ┼×ubat 10, 2018 at 4:52 pm

    Sizleri siteme bekliyorum

Leave a Reply

E-posta hesab─▒n─▒z yay─▒mlanmayacak. Gerekli alanlar * ile i┼čaretlenmi┼člerdir