Ev Usul├╝ ─░skender Kebap Nas─▒l Yap─▒l─▒r,Tarifi

328 views

Ev Usul├╝ ─░skender Kebap Tarifi

Ev Usulü İskender Kebap Malzemeleri:

  • 1 kilo orta ya─čl─▒ k─▒yma
  • 1 kuru so─čan
  • 2 di┼č sar─▒msak
  • 3-4 yiyecek ka┼č─▒─č─▒ yo─čurt
  • 3 yiyecek ka┼č─▒─č─▒ irmik
  • Tuz, karabiber, pulbiber, kimyon ve kekik

Sal├žal─▒ Sos ─░├žin:

  • 1 yiyecek ka┼č─▒─č─▒ tereya─č─▒
  • 5-6 yiyecek ka┼č─▒─č─▒ zeytinya─č─▒
  • 1 tatl─▒ ka┼č─▒─č─▒ domates sal├žas─▒
  • 2 yiyecek ka┼č─▒─č─▒ domates sosu
  • Tuz-karabiber-pulbiber
  • 1 ├žay barda─č─▒ s─▒cak su
  • ┼×ah─▒s say─▒s─▒na bak─▒l─▒rsa pide
  • Yo─čurt

Ev Usul├╝ ─░skender Yap─▒l─▒┼č─▒:

D├Âner i├žin l├╝zumlu t├╝m malzemeleri mutfak robotunda iyice kar─▒┼čt─▒r─▒n, strec filmi tezgaha g├Âsterim. K─▒yma kar─▒┼č─▒m─▒n─▒ ortas─▒na koyup, istedi─činiz ┼čekilde rulo yap─▒n ve dondurucuya at─▒n.Tam donuncaya kadar beklemeye al─▒n. Dondurucudan ald─▒─č─▒n─▒z d├Âner rulosunu 10-15 dk oda s─▒cakl─▒─č─▒nda bekletip keskin bir b─▒├žakla olabildi─čince ince kati. Ne kadar ince olursa o denli leziz olur.
D├Âner yapraklar─▒n─▒ azca ya─čda ├ževire ├ževire k─▒zart─▒n.
Sal├žal─▒ sos i├žin ya─č─▒ k─▒zd─▒r─▒n. Sal├ža ve domates sosunu birazc─▒k kavurup s─▒cak suyu ilave edin. 1-2 dk kaynat─▒n.
Servis taba─č─▒na do─čranm─▒┼č pide ekme─čini yerle┼čtirin. ├ťst├╝ne birazc─▒k sostan gezdirin, d├Ânerleri yerle┼čtirip yine sos d├Âk├╝n.
Bolca k─▒zg─▒n tereya─č─▒ d├Âk├╝p, yo─čurtla servis yap─▒n.Afiyetle yiyinÔÇŽ

Tags: #─░skender Kebap #iskender kebap bursa #iskender kebap nas─▒l yap─▒l─▒r #iskender kebap resmi #iskender kebap tarifi

Leave a reply "Ev Usul├╝ ─░skender Kebap Nas─▒l Yap─▒l─▒r,Tarifi"

Author: 
    author